環境科学研究所 トピックス

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「植物工場・鶏肉鶏卵・HACCP研修を考える」「熱殺菌技術セミナー」名古屋開催のご案内

表題の2つのセミナーについてご案内いたします。

 

「植物工場・鶏肉鶏卵及びHACCP研修を考えるセミナー」

<概要>

植物工場での衛生管理、その技術的に可能な部分・不可能な部分をつまびらかにし、かつ商業生産設備としての効率をいかに上げていくか、など皆様の興味の深いお話をいたします。

物価の優等生と呼ばれる鶏肉鶏卵ですが、その裏には交配による絶え間ない生産性向上への努力があります。生産側の努力について熱く語ってもらいます。

HACCP研修の実態と運営について話していただきます。

 

【開 催 日】平成30年12月1日 13:30~17:40

【開催場所】㈱環境科学研究所 食品分析センター(名古屋市北区若鶴町152番地)

【受 講 料】3,000円

◎「植物工場・鶏肉鶏卵及びHACCP研修を考えるセミナーin名古屋」の詳細は

     こちらをクリック

 

 

「熱殺菌技術セミナー」

<概要>

・微生物の熱感受性・製品の特性、殺菌値計算についての講義になります。

※ノートパソコンなどをお持ちください。

 

【開 催 日】平成30年12月9日 13:30~17:40

【開催場所】㈱環境科学研究所 食品分析センター(名古屋市北区若鶴町152番地)

【受 講 料】3,000円

◎「熱殺菌技術セミナーin名古屋」の詳細はこちらをクリック


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