各会場において「責任者コース」「基礎コース」の2つのセミナーを開催します。

今後開催予定の各セミナーについて、詳しくはリンク先をご参照ください。

＜責任者コース＞

厚生労働省の“HACCPに基づく衛生管理”に該当します。コーデックスHACCPをふまえた衛生管理計画を作成する力を身に付けます。

・名古屋開催「HACCP責任者研修」（2019年7月6日～7月14日）

・東京開催「HACCP責任者研修」（2019年8月19日～8月21日）

・岐阜開催「HACCP責任者研修」（2019年10月29日～10月31日）

＜基礎コース＞

厚生労働省の“HACCPの考え方を取り入れた衛生管理”に該当します。 HACCPに関する基礎的な研修であり、一般衛生管理の理解を中心とし、衛生管理計画を作成する力を身に付けます。

・未定

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